俄乌局势不断升级，为不断上涨的全球粮价再添一把火。
芝加哥期货交易所的数据显示，截至13日，芝加哥市场小麦近月期货报7.98美元/蒲式耳，近日单日涨幅一度超4%以上。5月交割的小麦期货价格更是一度创下四个多月最大涨幅。
不仅如此，玉米和大豆相关期货品种亦有上涨。截至13日，芝加哥市场玉米近月期货报7.99美元/蒲式耳，大豆近月期货报15.86美元/蒲式耳。
光大期货农产品研究总监王娜在接受第一财经记者采访时表示，俄罗斯和乌克兰是全球大宗市场重要的供给国和出口国，俄乌局势加剧，或影响全球主要谷物供给，预计小麦和玉米供应或将首当其冲被影响，全球小麦、玉米买家也将受较大波及。
美国小麦近月期货价格(来源：英为财情)
俄乌均为重要的谷物供给国和出口国
王娜表示，之所以俄乌局势对全球粮价影响较大，直接原因在于，俄罗斯、乌克兰是全球重要的谷物供给国和出口国。如果俄乌局势升级，将导致已逐步萎缩的俄罗斯小麦出口量继续下降，进而对国际小麦市场形成阶段性利多支撑。
市场研究机构UN Comtrade的数据显示，目前俄罗斯、乌克兰两国合计小麦出口量占全球份额的近25%。美国农业部的预测显示，2021/2022年度，俄罗斯小麦产量约为7550万吨，较去年同期下降985万吨。俄罗斯小麦出口3500万吨，较去年同期减少410万吨。
王娜还称，俄罗斯、乌克兰亦是全球重要的玉米供给国和出口国，虽然其产量不及美国、巴西等国，但由于其出口价格涨幅较低，俄乌局势能否顺利解决，也影响了全球主要玉米进口国的成本变化。
UN Comtrade的数据显示，目前俄罗斯、乌克兰两国合计玉米出口量占全球份额的近13%。市场研究机构Fastmarkets Agricensus的数据显示，截至2021年底，俄罗斯小麦出口价格报286美元/吨，同比上涨30%，而全球小麦平均价格则同比上涨了约50%以上。
此外，商业咨询公司CRU数据显示，俄罗斯出口全球近50%的硝酸铵化肥，其中大部分化肥最终销往欧洲。市场研究机构Green Markets数据显示，截至13日结束的一周，北美化肥价格周指数已升至961.2美元/吨，同比上涨79.9%。天然气约占欧洲氮肥厂商生产成本的近80%。由于天然气价格上涨，欧洲化工巨头雅苒近期被迫减产，进而影响欧洲地区化肥供给量。
全球粮价或将继续上涨?
据英媒报道，一位来自德国的欧洲议会议员说道：“如果俄乌局势升级，我们中的一些人担心粮食产量或将下降 10%，尽管乐观的看法是只下降5%。”
有分析师指出，其实更值得担心的是化肥价格可能上涨的问题，“由于去年化肥价格高企，许多农民已推迟购买足够的肥料。欧洲多国即将迎接第二轮施肥季。如果俄罗斯对欧洲化肥出口量减少，欧洲诸多农民或将减少或者不在5～6月施肥。”
目前，无论是在俄罗斯、乌克兰有业务的农业企业，还是欧洲等主要买家均正密切关注俄乌局势进展，并提出预案措施。
嘉吉公司表示，正关注该公司在乌克兰的业务。欧洲最大的化肥生产商之一——瑞士化肥公司EuroChem Group则称，正试图将业务逐渐分散至其他市场。为增加在奥地利、德国和法国的化肥生产资产，该公司近日报价4.55亿欧元收购北欧化工的包括化肥在内的业务。
欧洲国家是俄罗斯、乌克兰粮食出口的重要买家，这些国家则寻求多元化国际物流通道。英国驻乌克兰商会主席汤姆斯(Bate Toms)称，近年来，英国和乌克兰正加强铁路运输，这可以使英乌贸易避免地缘政治局势，铁路还可以在短时间内满足两国贸易的货运需求。
乌克兰经济部副部长卡奇卡(Taras Kachka)则称，乌克兰正在确保铁路和海港能够正常运行，这些区域出口枢纽黑海地区尤为重要。
俄罗斯农业食品咨询公司SovEcon首席执行官西佐夫(Andrey Sizov)则认为，欧洲地区国家有多种方式，以多元化粮食的供给和运输。相较而言，黎巴嫩、土耳其、埃及等中东北非地区国家更容易受俄乌冲突升级、粮价上涨的打击，因为这些国家对俄罗斯、乌克兰地区的粮食依赖度较高，且这些国家目前经济环境较差、抗风险能力较弱。
粮农组织的数据显示，黎巴嫩的粮食主要依赖进口，55%的小麦进口自乌克兰;土耳其23%和62%的小麦进口来自乌克兰和俄罗斯。世界银行的数据显示，2021年，黎巴嫩经济萎缩达10.5%，通货膨胀率(CPI)高达145%。土耳其统计局的数据显示，该国今年1月通货膨胀率达48.69%，创近20年新高。
西佐夫提醒称：“如果俄乌冲突一触即发，这有可能会导致上述中东北非地区国家社会动荡及冲突。这虽然不是最大及唯一的驱动力，但这很有可能是一个触发器。”